O calendário gastronômico do Rio de Janeiro reserva atrações imperdíveis para os próximos dias, colocando a cidade no centro das atenções para quem deseja explorar sabores e experiências únicas. Entre os destaques, estão eventos em bairros icônicos como Ipanema e Santa Teresa, além de jantares exclusivos e encontros enológicos em Botafogo.
Em Ipanema, o Festival da Lagosta Garcia D’Ávila chega à sua segunda edição, ocupando a área entre os dias 26 e 28 de junho. Nove endereços reconhecidos da região participam da iniciativa, cada um apresentando um prato especialmente elaborado para a ocasião, tendo a lagosta como ingrediente principal. Após a ótima receptividade do ano anterior, o festival — promovido pela Frescatto — retorna para valorizar a culinária de excelência e, ao mesmo tempo, chamar atenção para a importância da pesca sustentável. As lagostas servidas vêm do sul da Bahia, provenientes de comunidades que seguem práticas artesanais certificadas e respeitam o período de defeso, garantindo a preservação do ecossistema marinho.
Entre as opções do menu, figuram receitas como a Lagosta Thermidor, da Casa Magnólia, que combina cauda gratinada e spaghetti ao limão (R$ 92,00); a Lagosta Atlântica, do Nôa, com baroa, molho cítrico de limão e rúcula (R$ 135,00); o Espaguete de Lagosta Grelhada do Rudá, servido com molho de capim-limão, ovas de mujol e limão fresco (R$ 179,00); e o Socarrat de Lagosta e Edamame do Venga (R$ 138,00), em homenagem à culinária espanhola. Alessandro & Federico, Delírio Tropical, La Carioca, So_lo e ViaSete também integram o circuito, oferecendo releituras próprias do crustáceo.
A agenda gastronômica se estende até Santa Teresa, onde o Festival de Inverno movimenta bares e restaurantes até 5 de julho. O evento convida o público a experimentar menus preparados especialmente para a estação, além de harmonizações com cervejas artesanais e coquetéis. A programação traz ainda uma série de atrações culturais — como apresentações de DJs, shows ao vivo e exposições artísticas —, reforçando o clima acolhedor do tradicional bairro carioca. Entre as sugestões do roteiro estão a sopa de frutos do mar do restaurante Sobrenatural, o clássico cozido português da Alda Maria Doces Portugueses e os caldos variados do Esquina de Santa. A parte cultural inclui visitas à exposição Punção, de Vinícius Barbosa, na Galeria ZOIO, além de sugestões de passeios por locais como o Parque Glória Maria, o Centro Cultural Laurinda Santos Lobo e o Museu da Chácara do Céu.
Na terça-feira, dia 30, Botafogo recebe um jantar especial no restaurante Giancarlo, comandado por Matheus Zanchini, que divide as panelas com Pedro Attayde para um menu colaborativo. A experiência propõe um passeio por referências italianas, francesas e de charcutaria artesanal, em quatro etapas: Cicchetti de Merguez (R$ 56,00), Tortelloni & Pastrami (R$ 86,00), Mila Tartufada (R$ 128,00) e Budino di Minerbio (R$ 38,00). Reservas podem ser feitas pelo perfil @giancarlo.restaurante.
Ainda em Botafogo, o Libô Bar de Vinhos promove, de 30 de junho a 4 de julho, a Agenda Espetaculosa de Inverno. O programa reúne degustações e rodas de conversa com produtores internacionais que estão no Brasil para as feiras Naturebas e Segunda Taça. Ao longo de quatro encontros, os participantes poderão conhecer rótulos das vinícolas Quinta do Javali (Portugal), Matias Riccitelli (Argentina), Agricola I Forestieri (Itália) e Masintín (Chile). A nova carta do Libô, assinada pela sommelière Maíra Freire, destaca vinhos naturais, de baixa intervenção e biodinâmicos, reforçando o compromisso da casa em proporcionar uma experiência democrática, educativa e sensorial para os amantes do vinho.
Com tantas opções reunindo boa comida, bebida de qualidade e atrações culturais, o Rio de Janeiro se consolida, neste final de junho e início de julho, como destino certo para quem busca vivências gastronômicas completas e diversificadas.
