Comemoração de 30 anos do VEJA RIO COMER & BEBER revisita histórias marcantes em série de vídeos
O VEJA RIO COMER & BEBER chega à marca de três décadas de existência celebrando a trajetória dos principais nomes e endereços da gastronomia carioca. Para marcar a ocasião, a publicação lançou uma série especial de vídeos no Instagram, que semanalmente resgata restaurantes, bares e personagens que fizeram história na premiação ao longo dos últimos 30 anos.
O projeto busca revelar bastidores, relatar como o reconhecimento da premiação influenciou carreiras de chefs e empresários, além de discutir as transformações vividas pela cena culinária do Rio de Janeiro nesse período. No vídeo mais recente, a chef Kátia Barbosa, figura emblemática e múltipla vencedora do prêmio, divide suas experiências na série “Onde os chefs comem”. Ela aponta os seus estabelecimentos prediletos na cidade e ressalta a relevância do prêmio no fortalecimento da imagem dos restaurantes. “Esse tipo de reconhecimento traz confiança e prestígio para a casa”, avalia Kátia.
Durante a gravação feita no restaurante Sofia, na Praça da Bandeira, onde comanda a cozinha, Kátia destacou endereços que fazem parte de sua rotina, como o tradicional PF do Bar da Frente, o café da manhã na Dianna Bakery e os coquetéis do Suru Bar e Blue Blazer.
Outro destaque da série é o Rancho Português, estabelecimento situado na Lagoa desde 2014 e tetracampeão na categoria portuguesa da premiação. Referência para quem aprecia a culinária lusitana, o restaurante viu o fluxo de clientes crescer após os reconhecimentos da revista. “Muitos clientes comentam que sempre passavam na porta, mas decidiram entrar depois de verem o prêmio”, relata o sommelier Jorge Paiva, que integra a equipe desde a inauguração. No vídeo, o maître João Rodrigues sugere opções do cardápio, da entrada à sobremesa.
A série de vídeos, publicada em formato reels no perfil @vejario, seguirá trazendo semanalmente novas histórias, antecipando as comemorações dos 30 anos de uma das mais respeitadas premiações gastronômicas nacionais.
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