Como fazer sopa de carne

índice

Como fazer sopa de carne

Para fazer uma deliciosa sopa de carne, comece cortando a carne em cubos pequenos e temperando com sal e pimenta a gosto.

Cozinhando os legumes

Em uma panela grande, refogue cebola e alho em azeite até dourar. Adicione cenoura, batata e tomate picados e cozinhe por alguns minutos.

Adicionando a carne

Acrescente a carne temperada à panela e deixe dourar por todos os lados. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo.

Finalizando a sopa

Quando a carne estiver macia, adicione temperos como louro, tomilho e salsa. Deixe a sopa apurar por alguns minutos e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.