Como fazer nhoque pronto
Como fazer nhoque pronto
Para fazer nhoque pronto, comece cozinhando as batatas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, amasse as batatas e adicione farinha de trigo, sal e um ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Modelando o nhoque
Divida a massa em pequenas porções e enrole cada uma em formato de cordão. Corte em pedaços pequenos e, se desejar, faça ranhuras com um garfo para dar o formato tradicional do nhoque.
Cozimento do nhoque
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os nhoques em pequenas porções. Eles estarão prontos quando subirem à superfície da água. Retire com uma escumadeira e reserve.
Preparo do molho
Enquanto o nhoque cozinha, prepare o molho de sua preferência. Molho de tomate, pesto ou manteiga com sálvia são opções deliciosas para acompanhar o nhoque pronto.
Servindo o nhoque
Finalize o prato colocando os nhoques em um recipiente e regando com o molho escolhido. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por alguns minutos para gratinar, se desejar.
