Como fazer creme de leite caseiro
Como fazer creme de leite caseiro
Para fazer creme de leite caseiro, você vai precisar de 1 litro de leite integral e 1 colher de sopa de suco de limão. Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver.
Adicionando o suco de limão
Assim que o leite estiver quente, adicione a colher de suco de limão e mexa bem. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos.
Coando o creme de leite
Após o tempo de descanso, coe a mistura com uma peneira fina ou um pano limpo para separar o soro do creme de leite. Pressione bem para extrair todo o líquido.
Resfriando o creme de leite
Coloque o creme de leite em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que ele fique mais consistente e gelado.
Armazenando o creme de leite
O creme de leite caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Utilize-o em receitas doces ou salgadas para dar um toque especial.
