Sanduíches de Frango: Novas Receitas Conquistam o Rio
O Pendê, localizado na Rua Barão de Ipanema, 94, em Copacabana, atrai os clientes com seu crocante sanduíche de frango, vendido a R$ 39. A estrela do cardápio é servida no tradicional croissant da casa e leva pedaços de peito de frango empanados, bacon e salada caesar, criando uma combinação que virou sucesso entre os frequentadores. Mais informações estão disponíveis no perfil @pende.cafe.
Já o Café Cardin, também em Copacabana (Rua Constante Ramos, 44), oferece o chicken (R$ 47) que pode ser montado no pão de sua preferência, incluindo a ciabatta. O recheio traz filé de frango bem temperado, queijo gruyère derretido, cebola caramelizada e musse de ervas finas, proporcionando um sabor marcante. Confira no @cafecardin.
Na Glória, a Brava (Rua Conde de Lages, 44, loja C) aposta em um sanduíche robusto de salpicão servido em pão de hambúrguer, por R$ 40. O recheio farto reúne pasta de frango, folhas frescas e batata palha, quase uma refeição completa. A doceria compartilha novidades no @brava.doceria.
O Guimas Brunch & Bar, na Gávea (Rua Marquês de São Vicente, 18), inova com o club frango (R$ 56), que chega à mesa no brioche. A receita mistura frango defumado, ovo ralado, bacon, folhas de alface, tomate e aioli, acompanhados de uma salada verde. Veja mais no @guimasbrunchebar.
Na Cobal do Humaitá, o Empório Farinha Pura apresenta o brescia (R$ 42), preparado com carne de frango cozida sous vide, pasta de oliva, pétalas de tomate, queijo brie e rúcula. O sanduíche pode ser servido na ciabatta ou em uma baguete crocante, com opção multigrãos. Para saber mais, acesse @emporiofarinhapura.
Por fim, a Rio Sucrée (Avenida das Américas, 3301, bloco 4, loja 120, Barra) resgata o clássico sanduíche natural de galinha em versão retrô. O lanche, feito com pasta de frango no brioche artesanal (R$ 24,90), aposta em técnicas tradicionais e ingredientes nacionais, conquistando uma nova geração de admiradores. Siga @riosucree para novidades.
Essas casas mostram que o sanduíche de frango segue em alta na cidade, com receitas criativas e cheias de sabor.
