Com vista privilegiada para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o Rancho Português conquista os clientes ao oferecer uma autêntica experiência da culinária lusitana, sem necessidade de passaporte. Desde sua inauguração em 2014, o restaurante, premiado cinco vezes pelo VEJA RIO COMER & BEBER, mantém-se fiel às tradições, com um cardápio que valoriza receitas clássicas e porções generosas, marcas registradas da casa.
O atendimento é outro diferencial: muitos funcionários estão no time desde a abertura, garantindo um serviço à moda antiga, personalizado e eficiente, com a atenção de quem conhece os frequentadores de longa data.
Para começar, o polvo à provençal (R$ 165) é uma das entradas mais pedidas. No capítulo dos pratos principais, o bacalhau é o protagonista absoluto, servido em 17 versões diferentes, sempre em travessas generosas pensadas para compartilhar. Entre as opções, destacam-se tanto receitas tradicionais, como o bacalhau à lagareiro (R$ 515), quanto criações da casa, como o bacalhau à moda do rancho (R$ 515), que leva postas fritas no azeite, batatas douradas e brócolis.
As sobremesas seguem a linha da tradição. Doces típicos, como a encharcada (R$ 39) e o raro pudim abade de priscos (R$ 39), circulam pelo salão em um carrinho, tornando difícil resistir à tentação. Na carta de vinhos, rótulos de diversas regiões portuguesas, incluindo opções renomadas como o tinto Luis Pato (R$ 269 a garrafa), complementam a experiência gastronômica.
Ambiente decorado com azulejos típicos e louças da marca Vista Alegre reforça a atmosfera portuguesa, mostrando que tradição bem executada jamais perde o valor. O Rancho Português está localizado na Rua Maria Quitéria, 136, em Ipanema, com capacidade para 110 pessoas e funcionamento diário, das 12h às 23h (aos domingos, até 20h). Mais informações estão disponíveis no perfil @ranchoportuguesrio.
