Como fazer iogurte natural caseiro

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Para fazer iogurte natural caseiro, você vai precisar de leite integral, iogurte natural como fermento, e um recipiente para fermentação.

Passo a passo

Aqueça o leite até atingir a temperatura de 85°C, depois deixe esfriar até 45°C. Adicione o iogurte natural e misture bem.

Coloque a mistura em um recipiente limpo e cubra com um pano. Deixe fermentar por 8 horas em um local quente e sem correntes de ar.

Depois de fermentado, leve o iogurte à geladeira por algumas horas para adquirir consistência. Está pronto para consumir!

Você pode adicionar frutas, mel ou granola ao iogurte natural caseiro para dar um toque especial ao seu lanche.

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