Como fazer carne de panela
Como fazer carne de panela
Para fazer uma deliciosa carne de panela, comece escolhendo uma carne de qualidade, como acém ou músculo. Em seguida, tempere a carne com alho, cebola, sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
Preparo da carne
Corte a carne em pedaços médios e doure-os em uma panela de pressão com um pouco de óleo. Adicione água até cobrir a carne e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
Adicionando os legumes
Após o cozimento da carne, adicione batatas, cenouras e outros legumes de sua escolha. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
Finalização e ajustes
Verifique o tempero e ajuste se necessário. Se desejar, adicione um pouco de molho de tomate para dar mais sabor. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva quente.
