Arroz doce como se faz
Como fazer arroz doce passo a passo
Para fazer um delicioso arroz doce, comece lavando 1 xícara de arroz e deixe-o de molho por 30 minutos. Em seguida, escorra a água e cozinhe o arroz em 2 xícaras de água até que fique macio.
Preparando o creme de leite condensado
Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 3 gemas peneiradas e 1 colher de sopa de amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Finalizando o arroz doce
Quando o arroz estiver cozido, adicione o creme de leite condensado e misture bem. Acrescente canela em pó a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva quente ou gelado.
Dicas extras para um arroz doce perfeito
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao arroz doce. Você também pode acrescentar cravo e canela em pau durante o cozimento para um sabor mais intenso.
