Amendoim doce como fazer
Como fazer amendoim doce passo a passo
Para fazer amendoim doce, comece separando todos os ingredientes necessários: amendoim cru, açúcar, água e essência de baunilha.
Preparando o amendoim
Lave o amendoim cru em água corrente e deixe-o de molho por algumas horas. Depois, escorra a água e seque bem o amendoim.
Cozinhando o amendoim
Em uma panela, misture o amendoim, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até o açúcar caramelizar.
Adicionando a essência de baunilha
Quando o amendoim estiver caramelizado, adicione a essência de baunilha e mexa bem para que todos os grãos fiquem cobertos.
Esperando esfriar
Despeje o amendoim doce em uma superfície untada e espere esfriar completamente antes de servir.
Armazenamento
Guarde o amendoim doce em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
Variações
Você pode adicionar canela, chocolate ou coco ralado para dar um toque especial ao seu amendoim doce.
Curiosidade
O amendoim doce é uma ótima opção de sobremesa para festas e eventos, sendo muito apreciado por crianças e adultos.
