Com a chegada do outono e o calor começando a dar lugar a temperaturas mais amenas, o Rio de Janeiro passa a respirar o clima das tradicionais programações de inverno. Restaurantes e bares da cidade preparam experiências que unem boa gastronomia, vinhos selecionados, lançamentos, noites com DJs e encontros com produtores e especialistas do universo vitivinícola. Degustações, jantares harmonizados e menus exclusivos movimentam a agenda carioca, proporcionando aos apreciadores momentos de confraternização ao redor da mesa. Confira a seguir uma seleção dos principais eventos para aproveitar a estação.
Residência Libô traz vinhos de baixa intervenção a Botafogo
A partir desta quarta-feira (13), o Libô, em Botafogo, realiza a segunda edição do projeto Residência Libô, que valoriza produtores nacionais de vinhos artesanais e de mínima intervenção. Após receber a Cantina Mincarone na estreia, agora é a vez da vinícola Monte Astral, de Farroupilha (RS), apresentar seus rótulos que priorizam leveduras nativas e a autenticidade do terroir. Até agosto, nove vinhos compõem a carta especial da casa, incluindo opções exclusivas e safras limitadas, como o espumante Nature Riesling Itálico 2023, o vinho laranja Fomalhaut Riesling Renano 2025 e o tinto Jardim de Ostara Cabernet Franc 2023. Para harmonizar, a chef Roberta Ciasca sugere pratos como espetinho de camarão na manteiga, couve-flor com romanesco e crudo de carne com aioli. O evento começa às 18h30, na Rua Conde de Irajá, 90.
Mercearia da Praça promove jantar harmonizado com vinhos portugueses
Em Ipanema, a Mercearia da Praça recebe na quinta-feira (14), às 19h30, um jantar especial dedicado aos vinhos da Monte dos Perdigões, do Alentejo. O diretor comercial da vinícola, Luís Miguel Diniz, conduz a experiência, compartilhando curiosidades sobre terroir, técnicas e estilos dos rótulos servidos. No menu (R$ 390,00 + 10%), estão antepastos e bolinhos de bacalhau com vinho branco, crudo de bacalhau harmonizado com Poliphonia Reserva Branco, arroz de pato acompanhado de Alicante Bouschet, cordeiro com batatas e tintos da casa, além de pastel de nata para finalizar. O endereço é Rua Jangadeiro, 28.
Ophelia recebe jantar colaborativo com chefs convidados
Também na quinta-feira (14), às 19h, o Ophelia, em Ipanema, sedia um jantar a quatro mãos: Pedro Attayde, chef da casa, divide o comando da cozinha com Matheus Zanchini, responsável pelo restaurante Giancarlo. Cada um assina três pratos, e os clientes podem montar o próprio menu ou compartilhar todas as opções em dupla (R$ 300,00). Entre as sugestões estão gougère com creme de comté e guanciale, cigaretti alla merguez e bomboloni de figo, entre outras receitas criativas. O evento acontece na Rua Barão da Torre, 538.
Virtuoso apresenta novas etiquetas em noites de música e vinho
O Virtuoso, wine bar em Ipanema, celebra o lançamento dos rótulos Desejo e Selvagem, desenvolvidos em parceria com a Cantina Mincarone, com o projeto Natural Sessions. Até o fim de maio, as sextas-feiras contam com DJs convidados e uma seleção musical especial. Entre os destaques, as apresentações de Garat (Argentina) no dia 15, DJ Bossa (Rio) no dia 22 e DJ Corysco (Nova Zelândia/Brasil) no dia 29. Os vinhos Desejo (clarete) e Selvagem (laranja) serão servidos em taça e garrafa, além de petiscos como patacones de atum, tortilhas de camarão e crudo de peixe. A casa fica na Rua Gomes Carneiro, 130, loja B.
Cave Nacional promove degustações semanais de vinhos brasileiros
Focada exclusivamente em rótulos nacionais, a Cave Nacional, em Botafogo, realiza encontros semanais com produtores parceiros. Na sexta-feira (15), às 19h, os convidados poderão conhecer os vinhos da Vinícola Gheller, da Serra Gaúcha. Já no dia 26, também às 19h, Junior Porto apresenta a nova safra da Vinícola Luiz Porto, do Sul de Minas. Os eventos acontecem na Rua Dezenove de Fevereiro, 151.
Bistrô da Casa harmoniza menu exclusivo com vinhos da Arteviva
No histórico casarão da Casa da Glória, o Bistrô da Casa realiza na quarta-feira (20), às 19h30, mais uma edição de seu jantar harmonizado, desta vez em parceria com a vinícola Arteviva, de Bento Gonçalves. O enólogo Giovanni Ferrari apresenta os vinhos e comenta as escolhas diretamente nas mesas, enquanto o chef Christiano Ramalho serve um menu em quatro etapas (R$ 195,00 + 12%). Entre as harmonizações, destaque para burratine com pêssego tostado, magret de pato com umeboshi, polenta taragna com ragú de ossobuco e tartelette de tangerina com espumante. O endereço é Ladeira da Glória, 98.
Rio Wine Winter reúne 200 rótulos no CasaShopping
No penúltimo fim de semana do mês, dias 23 e 24 de junho, o CasaShopping, na Barra da Tijuca, recebe a segunda edição do Rio Wine Winter, evento ao ar livre dedicado à degustação de mais de 200 vinhos premium, trazidos por importadoras e lojas especializadas da cidade. A programação inclui experiências gastronômicas, curadoria de rótulos e música ao vivo, das 13h às 23h. Os ingressos estão disponíveis na Sympla.
A temporada de inverno no Rio convida cariocas e visitantes a explorarem o universo dos vinhos e da gastronomia, com opções que agradam iniciantes e entusiastas experientes.
