Gastronomia

So_Lo inaugura na Lagoa com café da manhã disponível o dia inteiro e cardápio diversificado

O So_Lo inaugurou recentemente uma nova unidade na Lagoa, localizada em um quiosque amplo, com deque e mesas dispostas ao ar livre. O espaço oferece um cardápio de café da manhã servido durante todo o dia, com opções preparadas artesanalmente na própria casa ou adquiridas de pequenos produtores. Os pães, por exemplo, chegam diariamente da matriz em Ipanema, garantindo frescor e qualidade.

Entre os pratos mais pedidos estão a toast de avocado acompanhada de rabanete e tomate, além do queijo quente no pão sourdough, recheado com queijo meia-cura e cebola caramelizada. A casa também sugere a robusta panelinha de ovos beneditinos ao estilo turco, servidos com creme azedo de iogurte. Para quem prefere opções mais leves, o açaí com granola, frutas e pasta de amendoim figura entre os favoritos da clientela.

O menu dedicado ao público infantil traz sugestões como o waffle com morango, chantili e streusel, uma farofa doce de origem alemã que complementa a sobremesa. No capítulo das bebidas, chama atenção o smoothie de matcha, batido com banana e leite de coco.

O novo ponto do So_Lo tem capacidade para 60 pessoas e funciona todos os dias, das 7h às 20h, na Avenida Epitácio Pessoa, sem número. Além desta, a marca já conta com outras três unidades espalhadas pela cidade. Para acompanhar novidades e conferir o cardápio completo, basta acessar o perfil @so_lo.cafe nas redes sociais.

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