Gastronomia

AquaRio realiza jantar subaquático com foco em alta gastronomia

O AquaRio, no Rio de Janeiro, passará a oferecer ao público uma experiência até então restrita a eventos fechados: um jantar exclusivo diante do impressionante Grande Tanque Oceânico, localizado no terceiro andar do aquário. O espaço, famoso por abrigar 31 espécies de tubarões, raias, moreias e outros habitantes típicos do litoral brasileiro, será palco de uma noite única para quem deseja apreciar a fauna marinha de perto enquanto desfruta de alta gastronomia.

A primeira edição aberta ao público está marcada para o dia 20 de maio, com vagas limitadas e periodicidade mensal. O roteiro da noite tem início às 18h, com uma visita guiada pelos bastidores do maior aquário marinho da América do Sul — um complexo que reúne 26 mil metros quadrados, 4,5 milhões de litros de água e cerca de 10 mil animais de 350 espécies diferentes.

Após o tour, os convidados são recebidos, às 19h, no túnel que atravessa o tanque principal, onde é servido um coquetel de boas-vindas com espumantes, vinhos e drinques variados. O jantar, sob a responsabilidade do restaurante Laguiole, começa às 20h, com menu em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, todos harmonizados com vinhos selecionados. O cenário não poderia ser mais especial: o movimento dos peixes e tubarões do outro lado do vidro acompanha os participantes durante toda a refeição.

O encerramento do evento acontece às 21h30, quando as luzes do tanque são suavizadas para respeitar o ciclo noturno dos animais, marcando o fim da programação. Os interessados podem reservar sua vaga diretamente no site oficial do AquaRio. O valor por pessoa parte de R$ 1.400 e inclui todas as bebidas da noite.

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