No dia 17 de abril, o mundo do vinho dedica suas atenções à celebração da uva malbec, variedade de origem francesa que se consolidou como símbolo dos vinhos argentinos. A data marca o Malbec World Day, iniciativa lançada em 2011 pela Wines of Argentina, órgão responsável pela promoção do vinho nacional, e que hoje movimenta eventos em diversos países.
A história do malbec remonta ao sudoeste da França, especialmente à região de Cahors, onde a variedade é conhecida como “Côt” e apresenta características mais sóbrias. Embora tenha surgido em Bordeaux há séculos, foi na Argentina que a uva encontrou terreno fértil para se destacar mundialmente. Em 1853, o agrônomo francês Michel Pouget trouxe as primeiras mudas para Mendoza, ao fundar a Quinta Normal de Agricultura — a primeira escola de agronomia do país. O dia de sua fundação, 17 de abril, foi escolhido para homenagear o legado do malbec.
A trajetória da malbec na Argentina ganhou impulso especialmente após a devastação causada pela filoxera nos vinhedos europeus, uma praga que não atingiu as plantações argentinas graças ao isolamento geográfico do país, juntamente com Chile e Chipre. Enquanto os vinhedos franceses enfrentavam sérias perdas, a Argentina assistia à expansão da cultura do malbec, impulsionada também pela chegada de imigrantes europeus no final do século XIX.
Em 1962, pouco mais de um século após a introdução da cepa no país, o malbec já era a variedade mais cultivada na Argentina, ocupando mais de 58 mil hectares, o que representava 22,5% do total nacional de vinhedos. Pouco tempo depois, em 1974, o país realizou sua primeira exportação de um vinho varietal de malbec para os Estados Unidos. Outros avanços marcantes ocorreram em 1991, com a criação da D.O.C. Luján de Cuyo, na província de Mendoza — a primeira denominação de origem controlada da América do Sul, estabelecida para valorizar ainda mais o malbec argentino no cenário internacional. Em 2011, o lançamento do Malbec World Day consolidou a data e projetou ainda mais a uva no exterior.
Hoje, a malbec está presente em todas as províncias produtoras do país, mas Mendoza concentra 85% da área cultivada. A versatilidade da variedade permite produzir desde rosés e espumantes até tintos leves e vinhos encorpados. No Brasil, a preferência recai sobre os malbecs de perfil robusto: vinhos de coloração intensa, aromas de frutas negras maduras como ameixa e amora, marcada presença floral de violetas, corpo pleno, taninos macios e maduros, acidez equilibrada e passagem por madeira nova. É esse estilo que conquistou o mercado nacional e ajudou a consolidar a imagem do malbec argentino como referência mundial.
