Como fazer rocambole

Como fazer rocambole: Passo a passo

Para fazer um delicioso rocambole, comece preparando a massa. Misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione os líquidos aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

Recheio do rocambole

O recheio do rocambole pode variar de acordo com o seu gosto. Uma opção popular é o recheio de doce de leite, mas você também pode optar por geleias, chocolate ou creme de avelã.

Montagem do rocambole

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio escolhido. Enrole a massa com cuidado, formando um rocambole e coloque em uma forma untada.

Assando o rocambole

Leve o rocambole ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas extras

Para um rocambole mais macio, adicione uma colher de fermento na massa. Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.