Setor de bares e restaurantes do Rio gera 19 mil empregos em cinco anos, aponta prefeitura
Setor de bares e restaurantes do Rio de Janeiro impulsiona geração de empregos e economia
O Rio de Janeiro, tradicionalmente conhecido por sua vida noturna animada, vem se destacando também na geração de empregos no setor de bares e restaurantes. De acordo com dados divulgados pela Prefeitura, entre 2021 e 2025 foram criadas 18,9 mil novas vagas formais nessas atividades na cidade.
Atualmente, o município reúne cerca de 5,8 mil estabelecimentos do tipo, responsáveis por empregar formalmente 65,6 mil pessoas. O pagamento desses profissionais movimenta, ao longo de um ano, uma massa salarial que chega a R$ 1,9 bilhão. As informações fazem parte de um levantamento elaborado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE) em conjunto com a Riotur.
Segundo Osmar Lima, secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, o setor é impulsionado tanto pelo hábito dos cariocas de frequentar bares para encontros sociais quanto pelo fluxo crescente de turistas. “Além de integrar a cultura local, o consumo nesses estabelecimentos aquece o mercado de trabalho e gera novas oportunidades”, observa Lima.
O estudo revela ainda que bares e restaurantes representam 4,1% do total de estabelecimentos e 2,6% dos empregos formais na cidade, índices superiores à média nacional, que é de 3,1% e 1,6%, respectivamente. Em termos absolutos, o Rio responde por 3,1% dos bares e restaurantes do país e concentra 4,5% do total de empregos formais do setor no Brasil.
O levantamento utilizou informações do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) e da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS), ambos do Ministério do Trabalho e Emprego. Para a administração municipal, os números reforçam a importância dos bares e restaurantes não apenas na movimentação econômica, mas também na valorização da cultura carioca e na experiência de quem visita a cidade.
