Experiência gastronômica de Páscoa anima a Barra da Tijuca neste sábado
Os cariocas poderão curtir, neste sábado (23), na Barra da Tijuca, experiências gastronômicas gratuitas com o clima da Páscoa. Três sessões de degustação promovidas por chefs renomados na cidade vão movimentar a casa modelo do lançamento imobiliário Claris – Casa & Clube, das 10h às 18h30, e os visitantes poderão provar delícias preparadas pelos convidados, além de aprender dicas de preparo que poderão fazer a diferença nas comemorações da Páscoa no dia 31 de março. O evento tem curadoria da jornalista e consultora Maria Helena Esteban.
Das 10h às 11h30, a especialista em Gastronomia Histórica e Artes da Mesa Ana Maria Roldão e o chef Bernardo Bastos vão preparar um brunch de Páscoa, oferecendo opções charmosas como uma salada fresca de risoni acompanhada de bacalhau confitado, tomates-cerejas e manjericão. À tarde, das 14h30 às 16h00, eles apresentam pratos inspiradores para a data comemorativa, com referências tradicionais e inovadoras. Umas das opções no cardápio será um lombinho ao molho de chocolate e purê de banana-da-terra e anis-estrelado. Bebidas variadas e cinco variedades de patê e terrines acompanhados de chips de vegetais, pães, torradas e crakers serão opções de petiscos tanto pela manhã quanto à tarde.
Uma degustação comandada pelo especialista em vinhos e fundador da Vinio Vinhos, Beto Zornig, completará a experiência gastronômica temática. Das 17h00 às 18h30, ele estará acompanhado da chef Millena Sá, que é responsável pelo café Éclair no BarraShopping. Uma garrafa da bebida também será sorteada entre os visitantes.
A casa modelo do lançamento Claris – Casa & Clube, da Tegra Incorporadora junto a Carvalho Hosken, está localizada na Avenida Prefeito Dulcídio Cardoso, número 2900, no Parque das Rosas. Há estacionamento para visitantes junto ao estande do empreendimento.
