Como fazer risoto de camarão
Como Fazer Risoto de Camarão
Para fazer um delicioso risoto de camarão, comece refogando cebola e alho em azeite até ficarem dourados.
Adicionando o Arroz
Em seguida, adicione o arroz arbóreo e mexa bem, para que todos os grãos fiquem envolvidos no azeite.
Adicionando o Caldo
Aos poucos, adicione caldo de legumes quente, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido.
Finalizando o Risoto
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os camarões previamente temperados e cozinhe por mais alguns minutos.
Acrescentando o Queijo
Por fim, adicione queijo parmesão ralado e manteiga, mexendo até obter uma consistência cremosa.
Decorando e Servindo
Decore com salsa picada e sirva o risoto de camarão bem quente, acompanhado de um bom vinho branco.
