Como fazer molho de alho
Como fazer molho de alho
O molho de alho é uma receita simples e deliciosa que pode ser utilizada para temperar diversos pratos. Para prepará-lo, você vai precisar de alho, azeite, sal, limão e água. Comece descascando e picando o alho em pedaços pequenos.
Passo a passo
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Refogue até que o alho esteja dourado, mas cuidado para não queimar. Em seguida, adicione o sal e o suco de limão, mexendo bem.
Cozimento
Acrescente um pouco de água e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe esfriar antes de utilizar.
Armazenamento
O molho de alho pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana. Ele fica ainda mais saboroso conforme vai descansando, então prepare com antecedência para aproveitar ao máximo.
Utilização
Este molho é ótimo para temperar carnes, peixes, saladas e até mesmo para acompanhar pães e petiscos. Experimente adicioná-lo em suas receitas favoritas e surpreenda-se com o sabor intenso e aromático.
