Gastronomia

Soga lança brunch e Pabu apresenta novo menu

O SoGa Beach Club amplia seu cardápio e passa a oferecer café da manhã, com uma novidade que promete conquistar o público: a bruschetta de avocado. O prato, servido por R$ 54, traz fatias de pão sourdough crocantes cobertas com uma cremosa pasta de abacate, acompanhadas de ovo pochê, além de castanhas e sementes para finalizar. Entre as bebidas, os sucos prensados a frio e sem adição de água têm feito sucesso, como o “sabor da orla” (R$ 26), preparado com abacaxi, água de coco e capim-limão. A experiência fica ainda mais completa após as sessões gratuitas de yoga oferecidas aos sábados, às 8h30, em ambiente relaxante e com vista privilegiada para o mar. O endereço é Avenida Prefeito Mendes de Morais, em frente ao número 1.500, em São Conrado. O funcionamento vai das 8h às 16h20, estendendo-se até as 20h aos sábados e domingos, com folga às segundas-feiras. Informações adicionais estão disponíveis no perfil @soga_beach.

Enquanto isso, o Pabu Izakaya comemora nove anos de funcionamento e apresenta novos itens no menu para celebrar a data. Entre as novidades das entradas está o ni-tartare (R$ 76), uma combinação de peixe fresco do dia, kimchi, salmão e ovas de ikura. Outro destaque é o maguro sashimi roll (R$ 49), feito com atum, abacate e ovas. Os uramakis ganham versões especiais, como o de vieira (R$ 75) e o king crab califórnia (R$ 63), que leva centolla, abacate e pepino. Nos pratos quentes, o destaque é o karedon (R$ 68), um bowl de curry japonês servido com língua bovina grelhada, ovo de gema mole, tonkatsu ou karaage. O restaurante fica na Rua Humberto de Campos, 827-G, no Leblon, com capacidade para 50 pessoas e atendimento das 12h às 23h — de quarta a sábado, o serviço se estende até meia-noite. Mais informações estão disponíveis no Instagram @pabuizakayario.

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