Gastronomia

Festival BBQ Sem Fronteiras traz chefs renomados ao Jockey Club em agosto

Pela primeira vez, o festival BBQ Sem Fronteiras será realizado no Rio de Janeiro, ocupando o Jockey Club no dia 15 de agosto. O evento, conhecido por unir alta gastronomia, música ao vivo e diversas opções de entretenimento, adota o formato all inclusive e promete oito horas ininterruptas de festa, das 13h às 21h. Com mais de trinta edições já realizadas em Minas Gerais e no interior do Estado do Rio, o festival chega à capital fluminense reunindo nomes de peso da cena gastronômica carioca.

A curadoria do festival está nas mãos do chef Thomas Troisgros, que convidou renomados chefs para comandar diferentes estações de churrasco ao vivo. Entre os destaques, Carola Troisgros (A Colher de Pau) ficará responsável pelas sobremesas, enquanto Gonzalo Vidal (Gonza), Elia Schramm (Francese e Babbo) e Gustavo Rinkevich (Rocka) assumirão estações exclusivas de carnes. O evento oferece ao público a chance de degustar cortes como picanha, chorizo e french rack preparados na hora, além de experiências tradicionais como o fogo de chão, com cordeiro da Patagônia Chilena, costela e salmão assados lentamente.

Antes da grande estreia na capital, uma edição pocket foi realizada no Tawa Beach, em Búzios, no início de junho, servindo como amostra do que os cariocas podem esperar. Ao longo do festival, mais de dez estações gastronômicas estarão à disposição dos visitantes, garantindo variedade e fartura.

O open bar inclui chope Eisenbahn, vinhos, espumantes e drinques exclusivos preparados pelo mixologista Lelo Forti, do Blue Blazer, reconhecido por sua carta de bebidas premiada. A proposta é oferecer uma experiência completa tanto na comida quanto nas bebidas.

A programação musical conta com três shows de pop rock, além da presença constante de um DJ, prometendo animar o público durante todo o evento. Para as famílias, haverá uma área especial dedicada às crianças, com monitores treinados e atividades lúdicas.

Os ingressos já estão à venda pela plataforma Ingresse, com preços a partir de R$ 520 no primeiro lote. O valor inclui acesso ilimitado a todas as atrações gastronômicas e ao open bar durante as oito horas de festival.

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