Chef carioca Rafa Costa e Silva leva sabores do Rio de Janeiro a Nova York
Após a estreia da seleção brasileira na Copa do Mundo, outro destaque do país desembarca nos Estados Unidos: o chef Rafa Costa e Silva, do renomado restaurante Lasai, do Rio de Janeiro, participará de dois jantares exclusivos em Nova York nos dias 14 e 15 de junho. O evento será realizado na cozinha intimista do FREVO, restaurante comandado por Franco Sampogna e localizado em uma galeria de arte contemporânea na cidade.
A iniciativa promete unir a valorização dos ingredientes frescos do Brasil, característica marcante do trabalho de Rafa, com a expertise em molhos refinados do anfitrião Franco. “Mais do que um encontro de estilos gastronômicos, é a celebração de uma amizade que surgiu de maneira espontânea. Vamos combinar técnicas, produtos e a busca pela precisão que tanto o Lasai quanto o FREVO prezam”, afirma Rafa Costa e Silva.
Os interessados em participar da experiência poderão degustar o menu especial por US$ 395. As reservas já estão disponíveis pela plataforma Tock.
