Cedro inaugura espaço que combina cafeteria com ambiente de trabalho corporativo
O bairro da Tijuca acaba de ganhar um novo espaço voltado para quem busca aliar produtividade e boa gastronomia. O Cedro, inaugurado recentemente, aposta em um ambiente acolhedor, internet de alta velocidade e um cardápio variado para atrair profissionais em busca de um local alternativo ao home office. O conceito, chamado de “coffee office” pelas fundadoras Ivye Muniz e Isabô Costa, reúne mesas práticas, um mezanino reservado para maior privacidade e uma atmosfera agradável, marcada pelo cheiro de café fresco e pães saindo do forno.
No cardápio, o destaque vai para as bebidas exclusivas e lanches preparados na própria casa. Os cafés, todos com grãos especiais fornecidos pela torrefação Artemis, aparecem em versões que vão do tradicional coado (R$ 8) ao expresso duplo (R$ 10). Entre as opções diferenciadas, o chococcino com pedaços de chocolate Hershey’s (R$ 18) faz sucesso, especialmente quando acompanhado pelas torradas Petrópolis na manteiga (R$ 8) ou a versão Cedro, que leva pesto, presunto de parma e parmesão gratinado (R$ 28).
Outro item que merece menção é o pão de queijo à julieta (R$ 10), servido com goiabada, um clássico reinventado que conquista desde a primeira mordida. Com capacidade para até 23 pessoas, o Cedro funciona de segunda a sexta-feira das 9h às 18h, e aos sábados até as 14h, na Rua Uruguai, 299. A casa fecha aos domingos e segundas. Mais informações podem ser encontradas no perfil @cedrocoffee.
