Como que faz feijoada

Como fazer feijoada: passo a passo

Para fazer uma deliciosa feijoada, comece lavando bem o feijão preto e deixando de molho por pelo menos 12 horas.

Ingredientes necessários

Os ingredientes básicos para uma feijoada tradicional incluem feijão preto, carne de porco, linguiça, bacon, costela de porco, e temperos como alho, cebola e louro.

Preparo da carne

Corte a carne de porco em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta. Frite a carne na panela de pressão até dourar.

Cozimento do feijão

Após o feijão ficar de molho, escorra a água e coloque na panela de pressão com água nova. Cozinhe por cerca de 30 minutos.

Montagem da feijoada

Adicione a carne já frita ao feijão cozido, juntamente com as linguiças, bacon e costela. Deixe cozinhar por mais 30 minutos.

Finalização e servir

Corrija o sal e a pimenta, e sirva a feijoada acompanhada de arroz branco, couve refogada, farofa e laranja.