Dois bartenders cariocas avançam para a fase decisiva da Campari Bartender Competition, um dos eventos mais prestigiados da coquetelaria nacional. Cassiano de Sousa Melo, do Fairmont Rio, e Rodrigo Loureiro, do Nosso Ipanema, garantiram seu lugar entre os dez melhores do país após impressionarem os jurados com suas receitas autorais.
Cassiano apostou no coquetel Tapas y Besos, mistura sofisticada de Campari, gin infundido com azeite, jerez fino, tomate lactofermentado, redução de vinho branco e verjus. Já Rodrigo conquistou a classificação com o Filhos dessa Terra, combinação de Campari, suco de cenoura, Cynar, xarope de abóbora e suco de limão.
Entre os dias 15 de abril e 17 de maio, o público poderá experimentar esses drinques autorais nos respectivos bares dos concorrentes. A expectativa agora é pela grande final, marcada para 8 de junho, que será realizada no Rio de Janeiro. Apenas três candidatos chegarão à etapa decisiva, e o campeão terá a missão de representar o Brasil na final latino-americana do torneio.
